Wêreldwyd gewilde groen tee buskruit 9475

Buskruittee is een van die bekendste groen tee in die wêreld, dit is afkomstig van die Zhejiang-provinsie en die hoofstad, Hangzhou.Daar is twee moontlike redes waarom dit Buskruit genoem word, die eerste is die ooreenkoms met vroeë vorms van swart poeier wat in plofstof gebruik is (ook deur die Chinese uitgevind).Die tweede is dat die Engelse term moontlik afkomstig is van die Mandaryns-Chinese term vir vars gebrou, wat 'Gang Pao De' is, maar die woord Gunpowder word nou deur die hele teehandel gebruik om skoon, styfgerolde groen blare te beskryf.

Die blare van hierdie groen tee word gerol in die vorm van klein speldekopkorrels wat soos buskruit lyk, vandaar sy naam.Smaak vet en liggies rokerig.Hoër in kafeïen as die meeste groen tee (35-40 mg/8 oz porsie).

Om hierdie tee te maak, word elke silwergroen tee verdor, gevuur en dan in 'n klein balletjie gerol, 'n tegniek wat oor eeue vervolmaak is om varsheid te bewaar.Sodra dit in die beker is met warm water bygevoeg, ontvou die blare van die blink korrels terug in die lewe.Die drank is geel, met 'n sterk, heuningagtige en effens rokerige geur wat op die verhemelte talm.

Die oorspronklike en mees algemene verskeidenheid buskruittee met groter pêrels, beter kleur en 'n meer aromatiese aftreksel, wat algemeen verkoop word as Temple of Heaven Gunpowder of Pinhead Gunpowder, waarvan eersgenoemde 'n algemene handelsmerk van hierdie teevariëteit is.

Die antieke tegniek om die blare te rol het die tee 'n sekere gehardheid gegee soos dit oor kontinente vervoer is, wat sy kenmerkende geur en aroma behoue ​​​​bly.Gunpowder Green is 'n besonder helder, skoon variëteit met 'n gladde soetheid en 'n rook-getinte afwerking – pragtig liggies gebrou vir duidelikheid van smaak.Drink sonder melk, lekker saam met souterige kosse, of as 'n na-ete spysverteringsmiddel.Buite Europa word hierdie tee dikwels gedrink met wit suiker bygevoeg om die streng brousel te versoet.Dit kan veral aangenaam wees op 'n warm dag.