Yun Wu Groen Tee Wolk En Mis

Yun Wu 'n bekostigbare masjien geroosterde heel blaar groen tee wat in baie streke in China geproduseer word.Hierdie selfde tee (en baie ander) is gesien in enige bekende groen tee naam: Huangshan Maofeng, Biluo Chun, ens. Yun Wjy vertaal as“Wolke & Mis”, 'n Chinese uitdrukking wat die twee soorte kondensasie beskryf wat so dikwels saam in bergagtige gebiede met hoër humiditeit voorkom - 'n ideaal vir fyner teeboerdery. Alhoewel dit nie so rond soos die meeste fyner groen tee is nie, het dit 'n goeie blomme ondertoon in sy warm, graan tot amper koekie aroma, 'n smaaklike drank in eerbare gladheid.

Yun Wu word gemaak van ten volle volwasse heel blare wat beide vol en glad brou, robuust maar nie swaar nie.'n Uitstekende, goedkoop groen tee vir elke dag drink. It is 'n lang krulblaar.Sy geur is grasagtig en plantaardig.Groot groen tee vir diegene wat die rykdom van antioksidante wil hê. Lang, stewige stylvolle blaar begin met 'n aangename saamtrekkende noot en eindig met sweempies perske.Dit het 'n donkergroen, klein, vars blaartjie wat 'n groen drank brou wat met 'n baie hoë geur smaaklik is. 

Hierdie tee se donker blare straal soet geure van pers druiwe, rooi appels en rooi pruime uit.Die vaal suurlemoengeel aftreksel ruik neuterig en botteragtig, fluisterend van die romerige mondgevoel wat nog kom.Die opvallende gladde geur bevat geen strengheid hoegenaamd nie.Dit is lig en soet en enigmaties, soos om deur die newels van 'n antieke teebos hoog op 'n Chinese bergtop te stap.Soet, vrugtige note verander in 'n sagte, gaar nasmaak van pers druiwe en suurlemoen.

Brou metode

Gooi ongeveer 1 teelepel teeblare in die water.Gebruik 1,5 teelepels as jy jou tee in 'n 8oz-glas brou.Kantel die glas en draai dit liggies, laat al die blare nat word en week in bietjie water.Vul die gaiwan die res van die pad met 80°C (176°F) water, blRyg die deksel op die gaiwan en laat die tee vir 1-2 minute trek, dan egenietdie infusie.Wanneer jy by ongeveer 'n kwart van die oorblywende tee kom, vul die gaiwan weer met warm water van dieselfde temperatuur as voorheen en laat dit vir 30 sekondes tot een minuut trek.