Inflammasie Kruie Tee Krisant Groot Blom
Chrysanthemum-tee is 'n blom-gebaseerde aftrekseldrank wat gemaak word van die krisantblomme van die spesie Chrysanthemum morifolium of Chrysanthemum indicum, wat die gewildste in Oos- en Suidoos-Asië is.Chrysanthemum, wat eers in China as 'n kruie gekweek is, so vroeg as die 1500 vC, het tydens die Song-dinastie gewild geword as 'n tee.In Chinese tradisie, sodra 'n pot krisante tee gedrink is, word warm water tipies weer by die blomme in die pot gevoeg (wat 'n tee produseer wat effens minder sterk is);hierdie proses word dikwels verskeie kere herhaal.
Om die tee voor te berei, word krismisblomme (gewoonlik gedroog) in warm water (gewoonlik 90 tot 95 grade Celsius nadat dit van kook afgekoel het) in óf 'n teepot, koppie of glas geweek;dikwels word klipsuiker of rietsuiker ook bygevoeg.Die gevolglike drankie is deursigtig en wissel van bleek tot heldergeel van kleur, met 'n blomme aroma.
Alhoewel dit tipies tuis voorberei word, word krisantetee in baie Asiatiese restaurante (veral Sjinees) en in verskeie Asiatiese kruidenierswinkels in en buite Asië in ingemaakte of verpakte vorm verkoop, as 'n hele blom- of teesakkieaanbieding.Sapbokse krisantetee mag verkoop word.
Daar word gesê dat krisantee 'n magdom gesondheidsvoordele het, en dit het beslis die eerste opsie geword wanneer die weer voel.Dit kan mense help om inflammasie te verminder, dien as 'n goeie bron van vitamiene A en C, en verlaag bloeddruk en cholesterol.
In die besonder, ontsteking is 'n groot skuldige van baie van die standaard kwale om te hanteer in die dag-tot-dag - wat wissel van geringe ergernis tot vol-op toestande.
In China word krisanttee algemeen aanvaar as 'n uitstekende gesondheidsdrankie vir die verkoelende en kalmerende effek daarvan, tot die punt dat mense van alle vlakke van die samelewing dit deur die dag aan die termosfles vol tjoef.Jy sal groot termosse op jong witboordjiewerkers se lessenaars sien, in die koppiehouer van jou taxibestuurder se motor, en rondgevat deur ou oumas in die straat.
