Spesiale China Swart Tee Hubei Yihong Organiese Gesertifiseer
4de graad Yihong
Organiese Yihong #1
Organiese Yihong #2
Yihong swart tee geproduseer in die Hefeng, Changyang, Enshi, Yichang Land van Hubei.Yihong swart tee pluk vars blare tussen Qing Ming Festival en Guyu Festival, die standaard is 'n knop of 'n knop en twee blare.Yihong swart tee het primêre verwerking en verfyning twee fases.Primêre verwerking is pluk, verdor, rol, fermentasie, droog;verfynde verwerking is verdeel in 3 afdelings en 13 prosedures.
Yihong se gedroogde blare gee 'n soet aroma af wat aan Chinese Rooi Dadels herinner, en dit word goed in die smaak en aroma van die tee ingedra.Dit het ook 'n sterk en blywende nasmaak.
Yihong is een van die Chinese Gong Fu-swarttee wat in die Yichang-streek van Hubei Provicne geproduseer word.Die gebied sluit die provinsies Wufeng, Hefeng, Lichuan, Changyang, Dengcun, Badong, Jianshi, Zigui, Xingshan, Yidu in.Die vervaardiging van Yihong Swart Tee het in ongeveer 1850's begin, wat omtrent dieselfde tyd was as dié van die Hunan Swart Tee, Huhong.Die Yichang-streek is ook in die Wulingberge geleë.Hier is die klimaat, grondtoestand en natuurlike omgewing baie goed vir teegehalte.En daar groei baie fyn teekultivars hier.
Een spesiale karakter van Yihong is dat dit 'n sterk blomgeur het.Veral die Yihong Swart Tee van die Dengcun Distrik.In 1960's was daar 'n studie oor die geur van Yihong.Daar is uitgevind dat as gevolg van die goeie groeisituasie die plante en blomme baie goed in die streek groei, veral in die Lenteseisoen, is baie blomme soos Rosa laevigata Michx oop.en die tee kan dalk die blomgeur in die lug absorbeer.Dit vorm dus die natuurlike blomgeur van hoëgraadse Yihong Swart Tee.
Die Yihong Swart Tee het 'n diep nasmaak.Daar is die klassieke room-down wat slegs hoë kwaliteit swart tee het, in die brou van Yihong Swart Tee.
Die uitvoer van Yihong Swart Tee is nie so bekend soos Dianhong en Keemum nie.Maar dit was en is inderdaad 'n goeie Chinese Swart Tee.
Swart tee | Hubei | Volledige fermentasie | Lente en Somer