China Swart Tee OP Losblaar
Swart OP #1
Swart OP #2
Swart OP #3
Swart OP #4
Oranje Pekoe, afgekort as OP, swart tee klink dalk soos 'n spesifieke soort tee, maar dit is eintlik 'n stelsel om Indiese swart tee te gradeer volgens die grootte en kwaliteit van hul blare.Of hulle nou 'n koppie by 'n restaurant geniet het of bloot die naam voorheen gehoor het, baie mense wat nuut in die teewêreld is, verwar Orange Pekoe met 'n gegeurde swart tee.In werklikheid kan 'n graad Oranje Pekoe of OP na byna enige losblaar swart tee verwys.
Oranje Pekoe verwys nie na 'n lemoen-gegeurde tee, of selfs 'n tee wat 'n oranje-agtige koperkleur brou nie.In plaas daarvan verwys Orange Pekoe na 'n spesifieke graad swart tee.Die oorsprong van die frase "Oranje Pekoe" is onduidelik.Die term kan 'n transliterasie wees van 'n Chinese frase wat verwys na die donserige punte van die knoppe van teeplante.Die naam het moontlik ook sy oorsprong in die Nederlandse Huis van Oranje-Nassau gehad in samewerking met die Nederlandse Oos-Indiese Kompanjie, wat gehelp het om tee regoor Europa gewild te maak.
Daar word gesê dat om as Oranje Pekoe gegradeer te word steeds 'n aanduiding van kwaliteit is, en dit dui daarop dat die tee uit heel los blare saamgestel is, eerder as die stof en fragmente wat oorbly nadat hoërgraad-tee verwerk is.Verteenwoordig deur die letters OP, kan Orange Pekoe ook verstaan word as 'n sambreelterm wat ander hoër grade tee insluit.Oor die algemeen dui Orange Pekoe of OP aan dat die tee losblaar is en van medium tot hoë gehalte is.
Ons OP-swarttee is van die Yunnan-provinsie, wat die mees tradisionele en tipiese gefermenteerde tee is wat die goeie gehalte van die Chinese swart tee verteenwoordig.Slegs fyn goue blare is gebruik om hierdie heerlike tee te skep, hulle het die keurige smaak, sterk en aromatiese aftreksel van amberkleur.Dit is 'n perfekte tee vir almal wat die smaak van swart tee waardeer.
Swart tee | Yunnan | Volledige fermentasie | Lente en Somer