'n Tee se graad dui die grootte van sy blare aan.Aangesien verskillende blaargroottes teen verskillende tempo's intrek, is die finale stap in kwaliteit teeproduksie gradering, of sif blare in eenvormige groottes.Een belangrike merker van kwaliteit is hoe deeglik en konsekwent 'n tee gegradeer is - 'n goed gegradeerde tee lei tot 'n egalige, betroubare aftreksel, terwyl 'n swak gegradeerde tee 'n modderige, inkonsekwente geur sal hê.
Die mees algemene industrie grade en hul akronieme is:
Hele Blaar
TGFOP
Tippy Golden Flowery Orange Pekoe: een van die hoogste kwaliteit grade, bestaande uit heel blare en goue blaarknoppies
TGFOP
Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
GFOP
Golden Flowery Orange Pekoe: 'n oop blaar met goudbruin punte
GFOP
Golden Flowery Orange Pekoe
FOP
Flowery Orange Pekoe: lang blare wat los gerol is.
FOP
Blomryke Oranje Pekoe:
OP
Flowery Orange Pekoe: lang, dun en stewige blare, stywer gerol as FOP-blare.
OP
Blomryke Oranje Pekoe:
Pekoe
Sorteer, klein blare, los gerol.
Souchong
Breë, plat blare.
Gebreekte Blaar
GFBOP
Golden Flowery Broken Orange Pekoe: gebreekte, eenvormige blare met goue knoppunte.
GFBOP
Golden Flowery Broken Orange Pekoe
FBOP
Blomryke Gebreekte Oranje Pekoe: effens groter as standaard BOP-blare, wat dikwels goue of silwer blaarknoppies bevat.
FBOP
Flowery Broken Orange Pekoe
BOP
Broken Orange Pekoe: een van die kleinste en mees veelsydige blaargrade, met 'n goeie balans van kleur en sterkte.BOP-tee is nuttig in versnitte.
BOP
Gebreekte Oranje Pekoe
BP
Gebreekte Pekoe: kort, egalige, krullerige blare wat 'n donker, swaar koppie produseer.
Teesak en Gereed-om-te-drink
BP
Gebreekte Pekoe
Fannings
Baie kleiner as BOP blare, waaiers moet eenvormig en konsekwent in kleur en grootte wees
Stof
Die kleinste blaargraad, baie vinnig brou
Postyd: 19 Julie 2022